Bouteille d'huile d'olive extra vierge Arbequina

Arbequina EVOO de Finca Torrevella

L'huile d'olive extra vierge 100% Arbequina est l'une des plus appréciées. Par conséquent, c'est la variété la moins courante et possède des propriétés très bénéfiques. 

Production limitée extra vierge. Sotaroni provient de l'olive Arbequina, une variété avec peu de production dans la Communauté valencienne. Cette circonstance rend notre huile d'olive presque exclusive dans la région. En fait, cet olivier est l'un des 10 cépages uniques les plus importants d'Espagne.

Caractéristiques

El huile d'olive vierge de variété arbequina C'est une huile claire et vert clair. Ainsi que très fruité, avec des notes de pomme, d'herbe fraîche et d'amande. Avec un bon parfum, un goût sucré, très peu amer et épicé. Avec une faible acidité (0.11 au dessus de Sotaroni)C'est une huile idéale pour cuisiner à basse température en raison de sa douceur et de son arôme frais. 

Histoire

Huile d'olive extra vierge Arbequina.

Ces dernières années, les ventes d'huile d'olive Arbequina ont augmenté. Parce que les gens ont découvert une huile avec du corps et un goût doux. Par conséquent, loin des saveurs traditionnelles fortes et épicées. Sa culture se trouve dans des zones situées dans la géographie espagnole, principalement en Méditerranée.

Recettes

Recette à l'huile d'olive extra vierge Sotaroni 

Liens

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